プーパッポンカリー…みたいなやつ
ワタリガニが半額で売っていたので買ってきてカレーにしました。
タイのカレーなら「Roi-Thaiのグリーンカレーの素」で煮れば全ては美味くなるのが世の理。
にんにくを刻んでカニと炒め、玉ねぎと冷凍中華野菜を追加して火が通ったところで「ロイタイ」様を投入。
しばらく煮込んで、最後に溶き卵を落としてよく混ぜたら出来上がり。
甲羅は邪魔なので火が通ったところで取り出しておきました。
凶器みたいなトゲがあるので危険です。
盛ったごはんに掛ければ完成!
(危険な甲羅は撮影時の小物に徹しております)
いや、本物を食べたことはないけどこれは激ウマ!!
蟹の身がふわふわで旨味がぎっちぎちに詰まってる(^o^/
蟹の旨味をロイタイカレーが何倍にも増幅しています。
全体に混ざった溶き卵も蟹の旨味とカレー(正しくはゲーン)の味を小さくてソフトな無数のカプセルに詰め、口の中で弾けるテイスト!
うわぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!!!
美味すぎるぅぅぅぅぅぅ!!
。。。
って感動してたら、指引っ掛けて落とした。orz..,.
3秒ルールも通用しない悲しい現実。
美味さに浮かれて大興奮の直後にどん底の落胆。
まさしく青天の霹靂。
いいもん、二人前作ったから!
(ってかカレーの素を使うと二人前になってしまう)
そう心に言い聞かせて残しておいた二杯目を戴きました。
ええ、美味しかったですよ。
明日のお楽しみは無くなりましたけどw
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