2022/06/16

大まる餃子とは

【千葉ローカル】ジャパンミートで売ってる「大まる餃子」を買ってみたら、まんまホワイト餃子だった(@_@)

パッケージの作り方は無視して油多めで揚げ焼きするとグー(^^)/

中々入手できないホワイト餃子のニッチを狙った悪徳商法、NICE!

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パッケージに書いてある焼き方よりも大量の油を使って揚げ焼きすれば、こんな漢字になります。

よーするにホワイト餃子の焼き方をすればいいのね。

ちょっと皮が薄い感じですが、ほぼホワギョw

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堂々と「ジャパンミートオリジナル」と謳う姿勢、清々しいw

 

っても、実際並べて食べ比べたわけではないし、同じものなわけもないんです。

が、向かってる方向が思い切り重なっているわけで、それなりの代用品にはなります。はい。

 

ただね、、、かなしいのがね、、、

以前からホワイト餃子は30個前後を普通に食っていたんですけどね。

 

いまや8個でおなかいっぱい。

 

なんなら4個でも満足です。

いやー、ジジイになったもんだ、このオレサマも。

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2022/05/20

真空パック機導入してみた

ここ最近というわけでもないが、透析患者としては食事制限に悩まされるわけです。

具体的には、大好きなお魚があまり食べられないという苦行。。。

食べるなら量を制限しろとのお達しでございます。

 

どんぐらい?

って、イワシなら1食で60g程だそーな。

刺し身にすると1〜2尾ぶん。。。

 

イワシ、これからの季節は美味いけど、、、1〜2尾では売ってないよな。。。。

 

という大問題を解決すべく、真空パック機を導入いたしました!(o^-')b

そもそも効果はいかほどなのかは不明ではありますが、アマゾンでポチ。

3700円ちょいでした。

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早速、電卓をシーリング。

をををw、絞られるぅ!

(電卓虐待の疑いで電卓愛護協会から訴えられそうな案件。。。

スグに開けたってば!)

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ほほー、専用の袋は片面がエンボス加工になってて空気をうまいこと吸えるようになってるのか。。。

これ表裏ぎゃくだなw

 

とりあえず、、、あれこれ試して行こう。

 

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先日外したムスタングのペグ。大した価値はないのだけれど、まとめて保管するには鮮度を保っておかないとね!(o^-')b

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2022/03/29

可愛いアルコールストーブ

ダイソーのアルコールストーブ買ってみた。
40mlのちっこいヤツ。

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25gの固形燃料と同じぐらいの大きさでカワイイ(°▽°)
コレでほっとけ炊爨できるかな?

だって、固形燃料って3つで100円。ランニングコストが結構掛かるのです。

その点、アルストはかなり経済的っしょ?

 

と、期待を募らせながら点火!

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先日買った戦闘飯盒2型に1合半のお米、280ccぐらいの水。

アルストには30ccほどの燃料を入れました。

穴の下近くまで油面が迫ってたです。

 

で、点火から19分も燃えてました。

消えてから10分ぐらい蒸らして、完成!

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をを!いい感じ!

ちょっとお焦げが多かったかな?

燃料はもちょっとだけ少なめが良いかもです。

 

ってかそんな微妙な量を図るやつが無いので、注射器的なものをダイソーで買ってこよう(o^-')b

これ、使えるぞ。かなり!

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2022/03/27

みわくのすなっく

サクサク美味しい揚げにんにく。

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んまい!

食べやすいけど、にんにくだもんな。

食べ過ぎ要注意ですwww

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2022/03/21

またしても飯盒、、買ったんだ

最近になってレプリカが出回るようになった銭湯飯盒二型。

以前から気になっていたので、とりあえずポチってみたw

一人用にドンピシャなサイズ感で痺れます(o^^o)

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普通の兵式飯盒は4合炊きですけど、ちょいと大きいんですよね。

混ぜご飯作るときにはイイんですけど。

なので、メスティンが活躍する訳です。

 

けど、これなら手頃でしょ?

深い飯盒って結構洗いにくいけど、その点もクリアしちゃう。

しかも日本製なので、きっちり作ってあります。

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蓋がちょっと深めな点もナイス。

自衛隊では炊く用途よりも食器として使われることが殆どとのことですが、そりゃそーだろ。

野外炊具1号あるもんなw

 

んで。早速お米を炊くわけです。

固形燃料25gでほっとけ炊爨。

お米は1合半、水は280cc程。

おこげもほんのりで炊きあがり、ちょいと炒めものを乗せて、お昼ごはんとしました。

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んん!

いいね!(o^-')b

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2022/02/07

パン、、、?

ひっさびさにホームベーカリーでパンを焼きました。

分量はきっちり計り、手順通りにぬかりなく。

 

で、今朝焼き上がって、、、、た、のですが。

 

こんな。

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膨らまず、ずっしりとした重量感あります。

うーむ。

とりあえず食ってみたんですが、、、

塩味を強く感じて美味しくないorz...

うっひゃー、大失敗\(^o^)/オワタ

 

それぞれの分量はぎっちり合わせてあるので、、、

もしやと小麦粉のパッケージを見てみたら、

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うががががが!何年前のもの??

あたー、これが原因でした。

小麦粉の鮮度は重要なんですね。

全然気にせず突っ込んでましたよ。

とりあえず残った粉は廃棄。

パン(のようなもの)は、、、どうしよう。

と、フードプロセッサーで砕いて生パン粉にしてみました。

鶏胸肉でチキンフライ〜〜〜

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衣がざっくざくで美味しい!

ほほぅ、パン粉としてならかなりイケる!(o^-')b

 

とはいえ、生パン粉は日持ちしません。

そーだ。

にんにくと一緒に炒りつけてガーリックパン粉にしてみようかな。

 

って、朝からなんか疲れた月曜日です。

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2022/02/03

海鮮太巻きの日

はい、今年も節分ですよ。

例によって海鮮太巻きの日です。

地方によっては恵方巻と呼ぶところもあるようですがw

 

今年はね、奮発して高額なヤツを買ってきました!

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ハーフサイズなのに1580円!

おそらく、今後の人生でもこれ以上高価な太巻きはそうそう食わないと思われる。

とにかく具が豪華w

 

((o(´∀`)o))ワクワクしながら切断

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とにかくゴージャスの一言ですねぇ。

 

さっそくいただきました!(^o^/

なんとも言えない、残念な味w

ひとつひとつは美味しい要素なんですけどね。

混ざるとどうにもこうにもまとまりのない味。

あた〜〜〜〜〜(ノД`)~゜。

それぞれの主張が激しくて、休み時間の教室で大騒ぎってイメージになっております。。。

 

太巻きってかぶりつく美味しさってのが有るともうんだけど、これだと分解してちまちま食わないと駄目な感じ。

高かったのに。

 

はい。

何事も「バランスが肝」ってことですね。

ここ、テストに出ます!

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2022/01/26

たこやき、たこや喜!

以前、縁あって頂いた「生地たこや喜げんば」の粉が素晴らしすぎて旨すぎる!

控え目に言って、最高(^^)/

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例によって冷凍のタコを使ってますが、それでも旨味を感じる絶妙の味付け。

言ってみればかなり濃い目ではあるけれど、イイ感じのジャンク感を損なわないバランスに今日も感動です。

ごちそうさまでした!

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2022/01/13

サバ飯!

ちっせぇ四角なダッチオーブン的なやつを買ってみたっす。

なかなか使えそう!

なんつっても鋳鉄ですよ、ちゅうてつ!

ドシッとしてて頑丈そうで頼もしい。

とりあえず、サバ飯炊いてみた!

んん!んまい(^o^/

スーパーで売ってた焼き鯖を炊きこんだけっすけどねw

適宜白だしとか酒とか入れたほうがいいかと思われますが、これだけでもんまい!

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なんかコレ、とても気に入った(o^-')b

おそらく一生モノとなる予感。。。

(ってか鋳鉄だからそうそう壊れないwww)

 

イシガキ産業、いい仕事です!

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2022/01/04

おせちもいいけどマルタイもね

お正月といえばマルタイ。

またか?と思う方もいらっしゃるかもですが、やっぱり食いたくなるんですw

ラーメンショップ風のネギチャーにしてみました

年末に煮た煮豚、ラーメンに入れると最高!(o^-')b

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薄味にと思ってたらスープ多すぎになっちった。

どうせ全残しではあるが、ちょっと食べにくいw

 

そして痛感。

マルタイは、、、鮮度が肝心w

古くなると麺の味が残念なことになりますね。。。

これ知ってからはまとめ買いをやめましたw

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